田酒 純米大吟醸 山廃 Yahoo!フリマ（旧）

青森市西田酒造
田酒 純米大吟醸 山廃
製造年月日　2022年11月
1.8L 1本
田酒専用化粧箱付

　青森市内の酒店には出荷されていない醸造本数の少ない貴重な純米大吟醸酒です。　
　山廃は糠臭い酒という認識でしかありませんでした。今でも実際にそう言うお酒が多いように感じます。これは山廃の綺麗さを教えてくれたお酒です。
　上立ち香は穏やかにバニラ、ミルキーに香ります。含むと、綺麗な造りの第一印象から山廃の複雑さと言うよりは分かり易い旨さ。引っかかることなく、どこまでも飲んでいけそうな安心感。
　非常に田酒らしいtheお酒です。山廃純米や純米の兄貴分のイメージがあります。

家庭用冷蔵庫にて保存しております。
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